Spanisches Buffet

Spanisches Buffet
der Komplettservice zum Entspannen !
.....die große Auswahl aus der spanischen Küche

Warmer Anteil

• „Kanarische Kartoffeln“ kleine Kartoffeln und Mojo Sauce
• „Albondigas“ Hackbällchen aus Lamm und Rind in pikanter Sauce
• Ganze geschmorte Zwiebeln in Paprika-Tomaten-Knoblauchsauce schwimmend

 Lauwarm

• Ofentortilla vom Blech
• Maurische Hühnerspieße mit pikanter Marinade oder Mojo Sauce

Kalter Teil als Tapas angerichtet

• „Champignones al jerez“ mit Sherry, Knoblauch und Schalotten eingelegte Paprika in Olivenöl Marinade
• Lauch, süß sauer scharf mariniert mit Rosinen und Pinienkernen
• spanischer Tomatensalat mit Serrano- Schinken und schwarzen Oliven
• spanischer „Ensaladilla“ Kartoffelsalat mit Thunfisch
• Hähnchenteile mit Honig-Senf-Marinade oder Knoblauch Mojo
• Spanische „Chorizo“ getrocknete Roh Wurst:
• „Tapas „Ensaladilla atun“  Thunfischsalat mit frischem Gemüse
• „Almogrote picante“ Span. Käsecreme und Aioli zum Brot
• grüne und rote Mojo Sauce
• Manchego – Käse aus Spanien mit Obst
• Zu allen Speisen kommt ein Brotsortiment

Süße Desserts

• Crema Catalana
• Birnen in Rotwein

Optional bieten wir Ihnen:

Alkoholfreie Getränke             Alkoholische Getränke
•  Wasser (naturell, spritzig)      • Frisch gezapftes Bier
•  Coca Cola                                    Ihre Lieblingssorte ………
•  Sprite                                         •   Diesel (Bier mit Cola gemixt)
•  Fanta                                         •   Alster (Bier mit Fanta gemixt)
•  Orangensaft                             •   Radler (Bier mit Sprite gemixt)
•  Apfelsaft                                   •   Alkoholfrei Beck´s Bier
und vieles mehr                         •   Weißwein
                                                      •  Rotwein

Der oben genannte Preis ist der Basispreis pro Person ab einer Personenanzahl von 150 Personen. Wir berechnen Ihnen individuell nach Ihrer persönlichen Gästeanzahl das komplette Catering neu.

Wir liefern das Catering pünktlich zu Ihrem Wunschtermin und holen unser Material am Folgetag wieder ab.  Als Stellfläche empfehlen wir  730 cm x 120cm, da passt dann auch das Geschirr drauf. Zur Orientierung das sind z.B. 12 Buffettische a 1,20m x 0,60m. 

Außerdem empfehlen wir Ihnen zur  Betreuung, säubern und ordnen des Buffets dringend Personal, was Sie dann auch zum Abräumen benötigen.

Unter der Rubrik "Technische Details" finden Sie unser Anfrage-Formular für das Spanische Catering. 
Füllen Sie dieses einfach entsprechend Ihrer Wünsche aus und senden es uns per Fax oder E-Mail zu.